Gastronomie

Wenn Sie sich mit unserem Angebot vertraut gemacht haben, wissen Sie bereits, dass Sławek Tomaszewski, der Besitzer von der Eichensiedlung, eine große Leidenschaft für gesunde Ernährung hat. Diese Leidenschaft setzt er jeden Tag in die Tat um und steckt seine Gäste damit an. In der Siedlung feiern wir Mahlzeiten nicht nur, indem wir sie gemeinsam in unserem schönen Gemeinschaftsbereich „Unter der Eiche“ essen, sondern wir bereiten sie auch gemeinsam zu. Dabei verwenden wir überwiegend heimische Produkte – wir backen selbst Brot, wir pressen Öl. Butter, Käse, Joghurt, Eier und Honig stammen von örtlichen Bauern und Fische von Fischern aus nahegelegenen Fischereihäfen. Da wir in unserer Küche einen Brotbackofen haben, garantieren wir, dass Ihnen der Duft von gebackenem Brot noch lange in Erinnerung bleibt.